Gâteau magique au chocolat healthy
Retrouvez la recette d'un délicieux gâteau magique au chocolat en version saine et 100% gourmande !
Ingrédients
- 70 g farine
- 45 g cacao en poudre non sucré
- 600 ml lait végétal ou demi-écrémé
- 4 oeufs
- 50 g sucre de coco ou autre sucre complet
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°.
- Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Montez les blancs en neige et réservez.
- Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le sucre. Ajoutez la farine et le cacao. Mélangez.
- Ajoutez le lait progressivement tout en mélangeant jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Versez la préparation sur les blancs d’oeufs et mélangez délicatement et rapidement afin que la texture reste bien mousseuse.
- Déposez la préparation dans un petit moule en silicone (afin d’avoir une belle épaisseur) et enfournez 50 minutes.
