Sablés au chocolat
Ingrédients
- 200 g de farine
- 1 pincée de sel fin
- 2 c. à soupe de lait
- 1 oeuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 90 ml d'huile
- 70 g de sucre de canne ou de coco
- Chocolat noir
Instructions
- Dans un saladier, mélangez l’ensemble des ingrédients liquides puis solides.
- Mélangez la pâte jusqu’à l’obtention d’une texture homogène
- Si la pâte est trop friable, ajoutez un peu de lait. Si elle est trop collante, ajoutez de la farine jusqu'à l'obtention d'une pâte que l'on peut travailler à la main. La texture peut varier selon les ingrédients utilisés.
- Étalez la pâte à l’aide d’un rouleau pâtissier et réalisez des formes différentes avec des emportes pièces.
- Enfournez 12 à 15 minutes à 180 degrés. Pendant ce temps, faites fondre du chocolat noir pâtissier au micro-ondes.
- Laissez refroidir et trempez les sablés dans le chocolat fondu.
- Laissez refroidir et dégustez.
