Brownie au chocolat
Ingrédients
- 100 g de compote de pomme sans sucre ajouté
- 300 g de chocolat noir
- 2 c. à soupe d'huile
- 30 g de cacao en poudre non sucré
- 70 g de sucre de canne
- 3 oeufs
- 90 g de farine
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Instructions
- Faire fondre 200g de chocolat avec l’huile au micro ondes ou au bain marie.
- Dans un saladier, verser la compote, le chocolat fondu puis casser les oeufs et fouetter.
- Ajouter la farine, le cacao, les sucres et la pincée de sel. Mélanger.
- Verser dans un moule.
- Concasser les 100g de chocolat restant puis ajouter à la préparation ou sur le dessus.
- Faire cuire 25 minutes à 180° puis laisser refroidir.