Bruschetta au pesto, tomates et jambon cru
Découvrez une recette pleine de soleil, rapide, complète et healthy, vous allez adorer !
Ingrédients
- 2 grandes tartines
- 2 c. à soupe de pesto vert
- 1 à 2 tomates
- 1 gousse d'ail
- 1 filet d'huile d'olive
- 2 tranches de jambon cru
- Fromage râpé
- Quelques feuilles de basilic ou menthe
- Sel, poivre
Instructions
- Pelez et coupez les tomates en petits dés. Déposez-les dans un saladier et mélangez avec la gousse d'ail hâchée. Ciselez le basilic ou la menthe par dessus, mélangez.
- Faites chauffer un filet d'huile dans une poêle puis déposez une tartine. Faites-la griller des deux côtés pendant quelques minutes.
- Tartinez de pesto et déposez le mélange de tomates par dessus.
- Coupez le jambon cru en lamelles et déposez sur les tomates.
- Parsemez de fromage râpé et dégustez !