Cake marbré chocolat vanille
Le fameux cake marbré en version plus saine et tout aussi gourmande, ça vous dit ?
Ingredients
- 200 g farine
- 3 oeufs
- 125 g yaourt nature
- 100 g compote de pommes sans sucre ajouté
- 1 sachet levure chimique
- 50 g sucre complet (coco, canne...)
Pour la partie chocolat :
- 20 g cacao en poudre non sucré
- 20 ml lait
Pour la partie vanille :
- 1 sachet sucre vanillé
- 1 gousse vanille (ou extrait)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un saladier, cassez les oeufs et mélangez-les avec le yaourt, la compote, le sucre, la farine et la levure.
- Séparez la pâte en deux.
- Pour la pâte au chocolat, ajoutez le cacao en poudre et le lait.
- Pour la pâte à la vanille, ajoutez le sucre vanillée et les grains de la gousse.
- Dans un moule à cake en silicone ou préalablement huilé, alternez les couches de pâte.
- Enfournez 40 minutes à 180°C.
- Laissez refroidir avant de couper et déguster.