Cookies brownie
Le croquant et la forme du cookie avec le fondant et le goût du brownie, ça vous tente ? Cette recette est incroyable : du goût, de la texture, de la gourmandise à souhait. Un véritable bonheur à avaler, une recette ultra facile, saine et rapide à réaliser
Ingrédients
- 100 g de chocolat noir
- 50 g de margarine ou huile de coco
- 50 g de sucre de canne ou de coco
- 1 oeuf
- 70 g de farine
- 10 g de cacao en poudre
- 1 c. à café de levure chimique
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°. Couvrez une plaque de papier sulfurisé.
- Faites fondre la margarine avec le chocolat.
- Remuez puis ajoutez l'oeuf avec le sucre. Fouettez énergiquement.
- Ajoutez la farine, le cacao et la levure. Mélangez avec une maryse ou une cuillère en bois.
- À l'aide d'une cuillère, formez des tas des pâte sur votre plaque de cuisson, laissez bien de la place entre chaque cookie pour éviter qu'ils ne collent entre eux.
- Enfournez 10 à 12 minutes, laissez refroidir avant de déguster. Les cookies sont légèrement craquelés sur la surface et moelleux à l’intérieur.