Fondant au chocolat (portion individuelle)
Ingrédients
- 120 g de chocolat noir
- 55 g d'huile de coco ou huile neutre
- 2 oeufs
- 50 g de sucre de coco ou de canne
- 1 pincée de sel
- 25 g de farine semi-complète ou classique
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°.
- Dans un bol, ajoutez le chocolat et l'huile, faites fondre au micro ondes.
- Dans un autre bol, ajoutez le reste des ingrédients et mélangez.
- Lorsque le mélange est homogène, versez le chocolat et mélangez.
- Versez dans des moules à muffins ou un petit moule à gâteau et faites cuire 8 à 12 minutes à 200° (ajustez la durée de cuisson en fonction de vos moules et du fondant souhaité)
Notes
En refroidissant, le coulant va durcir un peu, n'hésitez pas à le passer quelques secondes au micro ondes avant de déguster !