Grilled cheese façon Royal Deluxe
Un grilled cheese gourmand et complet, inspiré du fameux Royal Deluxe mais 100% maison, ça vous tente ?
Ingredients
- 2 tartines de pain
- 1 steak haché
- 1 tranche de cheddar
- 2-3 tranches de tomate
- Quelques gros cornichons doux
- Salade
- Huile d'olive
Pour la sauce :
- 1 c. à soupe de mayonnaise
- 1 jaune d'oeuf
- 1 c. à soupe de moutarde
- 1 pincée de paprika
- 1 c. à café d'huile d'olive
- Quelques gouttes de jus de citron
- 1/2 c. à café d'ail en poudre
- Sel, poivre
Instructions
- Dans un bol, mélangez l'ensemble des ingrédients servant à la sauce.
- Dans une poêle, versez un filet d'huile d'olive. Déposez les tartines et faites-les griller 2-3 minutes par côté. Faites cuire le steak haché.
- Lorsque vous retournez les tartines, déposez sur l'une la tanche de cheddar, sur l'autre le steak haché cuit et de la sauce par dessus. Ajoutez la salade, les tomates, les cornichons et refermez.
- Dégustez bien chaud.
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