Grilled cheese pesto, épinards, champignons et fêta
Ingrédients
- 2 grandes tartines
- 1/2 gousse d'ail
- 1 poignée d'épinards frais
- 2 champignons de Paris
- 20 g de fêta ou autre fromage au choix
- 2 c. à café de pesto au basilic
- Huile d'olive
Instructions
- Versez un filet d’huile dans une poêle et faites griller chaque face des tartines.
- Frottez 1/2 gousse d’ail coupée sur les tartine puis déposez sur l'une d'entre elle du pesto, des feuilles d’épinards, des champignons coupés en rondelles et la fêta. Refermez avec la deuxième tartine.
- Couvrez 5 minutes.
- Coupez les tartines en deux et servez bien chaud.