Lemon Ricotta Pasta
Envie d’un bon petit plat de pâtes ? Je vous conseille d’essayer cette recette de toute urgence ! C’est frais, c’est léger et c’est gourmand, vous allez adorer.
Ingrédients
- 130 g pâtes au choix
- 200 g ricotta
- Jus d'un citron
- 1 tasse d'eau de cuisson des pâtes
- Sel, poivre
- Fromage (râpé, chèvre...)
- Menthe ou basilic
Instructions
- Faites cuire les pâtes dans une casserole d’eau salée.
- Récupérez une tasse d’eau de cuisson puis dans une autre casserole, mélangez-la avec le jus de citron, le sel, le poivre, la ricotta, la menthe ciselée et le fromage.
- Mélangez les pâtes avec la préparation puis servez bien chaud.