Tatin à la banane
Un délicieux mélange de moelleux et de gourmandise avec ce gâteau façon tatin à la banane, tu vas adorer cette recette pour le goûter !
Ingredients
- 3 bananes
- 60 g sucre de coco ou de canne
- 1 sachet sucre vanillé
- 60 g huile de coco
Pour le gâteau :
- 200 g farine
- 80 g sucre de coco ou de canne
- 70 ml huile
- 2 oeufs
- 120 g yaourt nature
- 50 ml lait demi écrémé ou végétal
- 1/2 sachet levure chimique
- 1 pincée cannelle
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Faites chauffer 60g de sucre, le sucre vanillé et l'huile de coco dans une poêle puis versez dans le fond de votre moule lorsque la consistante ressemble à celle d'un caramel.
- Coupez les bananes dans le sens de la longueur et déposez-les par dessus.
- Préparez le gâteau en mélangeant les ingrédients liquides puis solides.
- Versez la pâte à gâteau par dessus et enfournez 40 minutes à 180°.
- Laissez tiédir et démoulez le gâteau.